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深圳沙井凯嘉大酒店
 
发布时间:2014-10-30 15:20:24 点击浏览:
 

金黄海鲜世界

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专业从事海鲜鱼缸及海鲜鱼池制冷工程,从测量、设计、建造,水质调试、制冷及鱼池过滤。在长期的活鲜蓄养实践中,不断探索、积累;反复试验、交流,为保证海鲜成活率,在海鲜池的循环、过滤、氧气、温控、光合、杀菌、蛋白、PH等系统设计施工方面,不断改进; 为适应各种场地、楼层、气候,在海鲜池的结构、承重、胀力、流量等计算方面采用最新科技;在防水、防腐、保温、节能等方面采用先进工艺材料;同时为配合酒店奢华装修需求,我们与一批顶尖室内空间装饰艺术设计公司合作,在确保把海鲜养活养好的前提下;也强调生态海鲜池的观赏性,景观性。

至今为广州地区及全国各地酒店,超市,会所一站式建造大型海鲜鱼池,先后参与了,广州黄沙海鲜批发市场、广州水产批发市场的建设,十五年来为超百家餐饮企业建造了海鲜池。同时获得2001年度广州渔业组委会创意奖。


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海鲜池功能

海鲜实际上就是用人工的方法模拟出一个近似海洋的小环境,让海鲜在里面存活下来。如果是用天然海水就比较简单,但如果用人工海水(就是用自来水按不同的比例加入海水晶勾兑而成的),就必须注意三点:

一、是新池必须消毒杀菌和酸碱中和,常用的药剂有草酸、高锰酸钾、开缸剂等;

二、是自来水需静置24小时以上才能使用,或用化学除氯方法(如除氯水)进行除氯;

三、是海水晶(质量很重要)为寄养海鲜的专用盐,因此不能用劣质海水晶或一般的食盐代替。 除了海水晶以外,寄养海鲜一般还需要以下器材设备:

海水浓度计(又称盐度计):用于配制和监测海鲜池人工海水含盐的浓度;

温度计:用于测量海鲜池的水温,因海鲜多生活在寒冷水域中,对温度的变化非常敏感,故需对海鲜池的水温进行不间断的监测;

制冷设备:用专业制冷设备来降低海鲜池内的水温;

加热器:它的功能与制冷设备相反,可提供热能,使海鲜在冬天有适宜的温度;

循环水泵:它可使海鲜池里的水不断地通过过滤系统循环流动,并在流动中自然充氧氧气泵— 这是为海鲜池制造氧气的设备。



 

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